Dinas Perikanan Berkomitmen Berikan Pelatihan Bagi UMKM, Agar Meningkatkan Kualitas Produknya

PALANGKA RAYA – Produk perikanan yang ada di Kota Palangka Raya memiliki potensi yang cukup besar untuk bisa bersaing di pasar yang lebih luas lagi, hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Perikanan Indriarti Ritadewi.

“Kami mengajak para pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di sektor perikanan untuk terus meningkatkan kualitas produknya, supaya bisa bersaing,”ucapnya, Senin, (26/8/2024).

Menurutnya, ada tantangan yang dihadapi oleh UMKM dalam pengolahan ikan yaitu teknologi yang belum optimal dan kurangnya pengetahuan tentang standar kualitas.

Dinas perikanan Palangka Raya berkomitmen akan menyediakan berbagai pelatihan dan pendampingan teknis bagi UMKM, agar produk yang dihasilkan bisa punya nilai lebih.

“Kami akan terus mengadakan pelatihan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan terbaru kepada pelaku UMKM. Selain itu, kami juga siap memberikan pendampingan teknis agar mereka dapat menerapkan teknologi yang tepat dalam proses produksi,” katanya.

Pihaknya meminta UMKM untuk berinovasi dalam produk perikanan. Termasuk diversifikasi produk dan peningkatan kemasan. Menurutnya, inovasi penting untuk menarik konsumen, produk olahan ikan yang berbeda dan menarik serta kemasan menarik dan higienis.