Jelang Hari Raya Produk Pangan Harus Dipastikan Layak Konsumsi
PALANGKA RAYA – Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Arif Norkim, menyambut baik langkah Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) melakukan pemeriksaan produk pangan asal hewan, khususnya daging potong di sejumlah pasar modern.
Ia menilai langkah itu penting untuk memastikan masyarakat memperoleh produk pangan yang aman, sehat, dan layak dikonsumsi, terutama menjelang Hari Raya Idul Fitri.
“DI Hari Raya lonjakan permintaan daging dan komoditas pangan lainnya pasti naik. Karena itu selain memastikan harga aman, pemerintah juga harus memastikan layak konsumsi,” katanya, Senin, (16/3/2026).
Pemeriksaan yang dilakukan oleh DPKP tidak hanya melihat kondisi fisik daging yang dijual, tetapi juga mencakup sistem penyimpanan hingga kelengkapan dokumen pendukung seperti sertifikat halal dan surat keterangan layak konsumsi.
Menurutnya, langkah tersebut merupakan bentuk perlindungan nyata kepada masyarakat agar produk pangan yang beredar benar-benar memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.
“Kalau diawasi seperti inikan masyarakat bisa merasa lebih aman karena produk yang dibeli sudah melalui proses pemeriksaan,” ucapnya.
Lebih lanjut, Arif mendorong agar pengawasan tidak hanya difokuskan pada pasar modern, tetapi juga menjangkau pasar tradisional serta lokasi penyimpanan dan distribusi bahan pangan lainnya.
“DPRD tentu ingin pengawasan yang dilakukan secara menyeluruh dapat menjaga kualitas serta keamanan pangan di Kota Palangka Raya, khususnya menghadapi Idul Fitri,” pungkasnya. (hen)
Tinggalkan Balasan