GEMPUR PASAR, Pemkab Barito Utara Pastikan Keamanan Pangan Ramadan

MUARA TEWEH – Melalui Gerakan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu di Pasar (GEMPUR PASAR), sejumlah instansi di Kabupaten Barito Utara turun langsung melakukan inspeksi dan pengambilan sampel di berbagai titik pasar di Muara Teweh, Kamis (26/2/2026). Tim terdiri dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP), Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian, serta Satuan Polisi Pamong Praja.

Petugas DKPP melakukan pengambilan sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) dan Pangan Segar Asal Ikan (PSAI) untuk diuji di laboratorium. Pemeriksaan ini bertujuan mendeteksi kemungkinan residu pestisida, cemaran mikrobiologi, maupun kandungan zat berbahaya lain yang berisiko bagi kesehatan.

Sementara itu, Dinas Kesehatan melakukan uji cepat terhadap pangan olahan siap saji yang banyak diburu warga selama Ramadan. Pengujian difokuskan pada potensi kandungan formalin, boraks, dan pewarna tekstil berbahaya yang kerap disalahgunakan pada makanan.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Barito Utara, H. Siswandoyo, menegaskan pengawasan dilakukan sebagai langkah preventif agar masyarakat dapat beribadah dengan tenang. “Kami ingin memastikan pangan yang beredar benar-benar memenuhi standar aman, sehat, utuh, dan halal. Pengawasan akan terus dilakukan secara berkala selama Ramadan,” ujarnya.

Senada, Kepala Dinas Kesehatan Barito Utara, Pariadi AR, menyebut meningkatnya permintaan makanan siap saji menjadi alasan pengawasan diperketat. Jika ditemukan pelanggaran, pihaknya memastikan akan menindaklanjuti sesuai aturan yang berlaku.

Selain pengujian dan pemeriksaan, Dinas Pertanian memastikan mutu hasil pertanian tetap sesuai standar, sementara Satpol PP melakukan penertiban untuk menjaga kelancaran kegiatan di lapangan. (Mdh).